Featured Video

الاثنين، 8 أغسطس 2011

العرقسوس مشروب صحى ومفيد : طريقة عمل عرقسوس بالفيديو




هو عبارة عن مسحوق يستخرج من جذور السوس وتفوق حلاوته حلاوة السكر العادى ووصفته الابحاث العلمية لعلاج العديد من الامراض ومن فوائده :

1- يساعد على شفاء قرحة المعدة خلال عدة أشهر.
2- له أثر فعال في إزالة الشحطة و الحرقة عند حدوثها .
3- يساعد على ترميم الكبد لإحتوائه على معادن مختلفة.
4- يدر البول.
5- يشفي السعال المزمن باستعماله كثيفا أو محلولاً بالماء الساخن،و لذا يفضل أستعاله ساخناً للوقاية من الرشح و السعال و أثار البرد.
6- يجلب الشهية باستعماله أثناء الطعام .
7- يسهل الهضم باستعماله بعد الطعام .
8- أفضل شراب مرطب للمصابين بمرض السكر لخلوه تماماً من السكر العادي .
9- منشط عام للجسم و مروق للدم .
10- يفيد في شفاء الروماتيزم لأحتوائه على عناصرفعالة .
11-يحتوي على الكثير من أملاح البوتاسيوم والكالسيوم وهرمونات جنسية ومواد صابونية .
12- يفيد في شفاء الروماتيزم لاحتوائه على عناصر تعادل الهدروكورتيزون ويساعد في تقوية جهاز المناعة في الجسم.




ينصح بعدم الاكثار من شرب العرقسوس للمصابين بارتفاع الضغط
يزيل العطش و يستخدم فى علاج الكحة و طرد البلغم .
مفيد فى علاج حالات قرحات المعدة .
مفيد فى علاج حالات مرضى الكلى .

وبالهنا والشفا

وجبة الطفل الأولى

لن تحتاجي عملياً إلى الكثير من التحضيرات لوجبة طفلك الأولى، ولكن يُستحسن الاطلاع قليلاً على بعض الأمور التي تنتظرك.


بالنسبة إلى وجبة الطفل الأولى التي يتناولها عادةً بعد مرور ساعة على ولادته، يحتاج المولود الجديد إلى ملعقة صغيرة من حليب اللبأ (الكولسترم)، وسيحتاج بعد ذلك إلى وجبات يتراوح عددها من 3 إلى 8 في فترة الأربع وعشرين ساعة التالية.

 تنصح الإرشادات الحالية بوجوب إطعام الطفل عند الطلب. وقد تبيّن للباحثين في السويد أنه إذا تم وضع طفل يتمتع بصحة جيدة على صدر أمه، فسيكون بمقدوره العثور على ثدي أمه والرضاعة دون تلقي الكثير من المساعدة. ولهذا السبب، عليك حمل طفلك – مع ملامسة جلدك لجلده – لفترة وقت غير محددة بعد مرور 30 دقيقة على ولادته.

إذا كان الطفل يشعر بنعاس شديد وغير مهتم بالرضاعة، فقد تحتاجين إلى تنشيطه وتشجيعه على تناول وجبات باكرة.

من المرجح أن يتمكّن الطفل الذي يتغذى جيداً في الساعة الأولى أو الثانية التي تلي ولادته من الرضاعة من ثدي أمه بسرعة أكبر.






قبل أن يبدأ إدرار حليب الثدي، يفرز جسمك حليب اللبأ (الكولسترم) وهو عبارة عن مادة صافية أو صفراوية سائلة ومركّزة تتوفر لطفلك عند الولادة.

حليب اللبأ (الكولسترم) غني جداً بالمواد المغذية الأساسية والبروتين إضافة إلى العوامل الواقية، ويضمن حصول الطفل على المواد المغذية منذ البداية.

يفرز جسمك كمية صغيرة جداً من هذه المادة (حوالي ملعقة طعام كبيرة ممتلئة)، ولكنها ستكون أكثر من كافية للمولود الجديد.

هناك أمر مهم آخر وهو أن حليب اللبأ (الكولسترم) يساعد الطفل على إخراج البراز من جسمه للمرة الأولى.

بواسطة:philips.com












التغذية السليمة خلال فترة الحمل

تساهم التغذية السليمة خلال فترة الحمل في منح طفلك نقطة انطلاق جيدة في حياته. فالتغذية الصحية خلال فترة الحمل تُعد مماثلة جداً لأي فترة أخرى من فترات الحياة. ما عليك سوى تناول بعض المكملات الغذائية وتوخي أقصى قدر من الحذر عند تناول الأطعمة النيئة أو غير مكتملة الطهو.


خلال فترة الحمل، لا تحتاج الأم إلى تناول كمية إضافية من الغذاء من أجل الطفل، أو بتعبير آخر تناول الطعام عن شخصين. فلضمان حصول الأم والطفل على كافة المواد المغذية التي يحتاجان إليها، يتعيّن على الأم إتّباع نظام غذائي يتضمّن المجموعات الغذائية الخمس، إضافة إلى تناول فيتامين حمض الفوليك حتى بلوغ الأسبوع الثاني عشر من الحمل وفيتامين د طوال فترة الحمل. كما يُستحسن تناول الطعام بشكل منتظم.

تنصح الإرشادات الطبية في المملكة المتحدة النساء الحوامل بتناول فيتامين حمض الفوليك حتى بلوغ الأسبوع الثاني عشر من الحمل وطيلة فترة الحمل. قد تختلف هذه النصيحة من بلد إلى آخر.





المجموعات الغذائية الخمس وفوائدها للأم والطفل
الخبز والأرز والبطاطا والأطعمة النشوية الأخرى بما فيها اليام (بطاطا حلوة) وخبز الشباتى تساهم هذه المجموعة الغذائية في توفير الطاقة، ويجب أن تشكّل القسم الرئيسي من كل وجبة. يُستحسن تناول الحبوب الكاملة، متى أمكن.

الفاكهة والخضار: مجموعة غذائية تساهم في توفير الفيتامينات والمعادن والألياف. يُستحسن تناول 5 حصص أو أكثر من الفاكهة الطازجة أو المثلجة أو المعبأة أو المجففة أو من عصير الفاكهة بشكل يومي.

اللحوم والسمك والبيض والفاصوليا ومصادر بروتين أخرى من غير منتجات الألبان كالقلوبات (جوز ولوز وغيرها) والعدس وعدس الدال والتوفو. توفر أنواع الغذاء هذه الحديد والزنك. يُستحسن تناول أطعمة من هذه المجموعة مرتين في اليوم وتناول حصة واحدة من السمك الزيتي أسبوعياً.

الحليب ومنتجات الألبان: مجموعة غذائية تساهم في توفير الكلسيوم. يُستحسن تناول 3 حصص من هذه الأطعمة يومياً. يمكن الحصول على حصة واحدة عن طريق تناول 165 ميليلتر من الحليب (أو ‎1/3 باينت)، 1 لبن، 25 غراماً من الجبنة. يُستحسن تناول منتجات الألبان القليلة الدسم إلا إذا كنت تشكين من نقص في الوزن. عند تناول بدائل الصويا، يُرجى التأكد من أن الكلسيوم قد أضيف إليها.

الأطعمة الغنية بالدسم و/أو السكر: يُستحسن التقليل ما أمكن من تناول الأطعمة من هذه المجموعة الغذائية لتجنّب زيادة كبيرة في الوزن.

الأسئلة المتداولة حول النظام الغذائي المتّبع أثناء فترة الحمل
كيف أتجنّب الإمساك خلال فترة الحمل؟
خلال فترة الحمل، احرصي على تناول الخبز الأسمر وحبوب الفطور الغنية بالألياف والفواكه والخضار التي تساعد في الحفاظ على جسمك طبيعياً. ويؤدي أيضاً تناول 6 إلى 8 مشروبات يومياً دوراً مهماً في ذلك - فالمياه والعصائر والمشروبات الساخنة كلّها مفيدة.

ماذا أفعل لأتخلّص من الشعور بالغثيان؟
يساعد تناول القليل من الطعام من وقت إلى آخر خلال النهار على تجنّب الشعور بالغثيان. اختاري الأطعمة النشوية مثل التوست الناشف والبسكويت الرقيق والأطعمة الباردة وغير المنبّهة الخالية من الدهون. وبالنسبة لبعض النساء الحوامل، يساعد تجنّب تنشّق رائحة الطهو على تخفيف الشعور بالغثيان.
 احرصي على شرب المياه بكميات قليلة مرات متعددة خلال اليوم - إذ يساعد ذلك أيضاً على تجنّب الجفاف. يلجأ بعض النساء إلى تناول المأكولات والمشروبات الغنية بالزنجبيل أو يضعن لفافات الوخز الإبري الخاصة بالمعصم المستخدمة خلال السفر للمساعدة على تخفيف الشعور بالغثيان الذي يجب أن ينخفض بدءاً من الفترة الممتدة بين الأسبوع السادس عشر والأسبوع العشرين.

كيف أتجنّب الحرقة في المعدة خلال فترة الحمل؟
حاولي تناول وجبات عادية صغيرة ووجبات خفيفة وتجنّبي تناول الوجبات الكبيرة، فالأطعمة الدهنية والمقلية والأطعمة التي تحتوي على التوابل تسبّب الحرقة في المعدة، لذا حاولي ألا تتناولي هذه الأنواع من الأطعمة قبل ثلاث ساعات من النوم.
بواسطة:philips.com


التسنين: أول أسنان طفلك

تبدأ أول أسنان طفلك بالنمو حتى قبل ولادته، وتبدأ بالظهور عبر اللثة من الشهر السادس وحتى الشهر التاسع.


يبدأ أول سن بالظهور في منتصف فك الطفل السفلي على الأرجح، ثم تظهر الأسنان الأمامية السفلى والأسنان الأمامية العليا ثم الأسنان القاطعة العليا والسفلى على الجانبين. وتكتمل عادةً أسنان الطفل وهي 20 سناً عندما يبلغ السنتين والنصف من عمره.

يُظهر بعض الأطفال إشارات أو أعراض تسنين بسيطة، في حين أن التسنين يكون مؤلماً جداً بالنسبة إلى البعض الآخر. من هذه الأعراض: احمرار في اللثة وتورد الوجنتين وسيل اللعاب من الفم والرغبة في مضغ أو عض الأشياء الصلبة أو سرعة الغضب فقط. هناك العديد من الطرق التي يمكنك اللجوء إليها لجعل الطفل يجتاز مرحلة التسنين بسهولة.





نصائح تتعلق بتسنين الطفل
قدّمي له الكثير من الحنان وضميه إلى صدرك – كل ما يمكنك القيام به لجعله يشعر بالراحة.

يمكنك إعطاء الطفل شيئاً صلباً ليعض عليه.

يمكن وضع حلقات التسنين في البراد لتبريدها، فمن شأنها أن تساعد على تهدئة الطفل.

يحتوي جل أو هلام التسنين على مواد تخدير موضعي يمكنها تخفيف ألم اللثة. يجب عدم إعطاء هذه المواد للأطفال دون الشهر الرابع.

يمكن إعطاء الطفل أيضاً مزيج البراسيتامول الخالي من السكر، والمعد خصيصاً للأطفال. يُرجى التأكد من الإرشادات تبعاً لعمر الطفل.

بواسطة:philips.com

أهم النصائح والإرشادات المتعلقة بالرضاعة الطبيعية

يُعد حليب الأم أفضل غذاء للطفل ويُنصح بالإعتماد على الرضاعة الطبيعية وحدها خلال الأشهر الستة الأولى من عمر الطفل، من هنا جاءت أهمية التعرّف على أساسيات الرضاعة الطبيعية.


في ما يلي أهم النصائح المتعلقة بالرضاعة الطبيعية التي زوّدتنا بها مستشارة تغذية الطفل وصحته:





1-يساعدك التعرّف على الطريقة التي تتم بها عملية الرضاعة الطبيعية قبل ولادة الطفل على الشعور بمزيد من الثقة. كما يمكنك حضور حلقة دراسية أو ورشة عمل محلية مع ممرضة التوليد، بالإضافة إلى مناقشة هذا الموضوع مع صديقاتك وقريباتك ممن استمتعن بتجربة الرضاعة الطبيعية.

اطلبي من زوجك وأفراد عائلتك المشاركة منذ البداية، وستحصلين على مساعدتهم من خلال توضيح الأسباب التي دعتك إلى اختيار الرضاعة الطبيعية.

2-من المهم أن تتأكدي من التقام الطفل للثدي ومن أنه يفتح فمه بدرجة كبيرة، إضافة إلى تأمين الوضعية الصحيحة له لجعل الرضاعة الطبيعية تتم بأكبر قدر ممكن من الراحة. عندما تشعرين بألم ما أثناء إرضاع الطفل، فقد يكون ذلك إشارة إلى أن العملية لا تتم بالطريقة الصحيحة. يمكنك طلب المساعدة لتحسين الطريقة التي تتبعينها.

3-أوجدي مكاناً هادئاً ومريحاً لإسناد ظهرك بشكل ثابت. فالاسترخاء مهم جداً كونه يساعد على تدفق الحليب.

4-بعد أن يبدأ إدرار الحليب (من يومين إلى خمسة أيام بعد الولادة)، من المهم تشجيع الطفل على الرضاعة بشكل كامل من الثدي الأول قبل نقله إلى الثدي الثاني. يسمح هذا الأمر للطفل بتناول الحليب الغني والدسم في آخر الرضاعة الذي يساعد على الهدوء واكتساب الوزن. لا يحتاج جميع الأطفال إلى متابعة الرضاعة من الثدي الثاني، لذلك دعي الطفل يقرر.

5-ساعدي طفلك على تناول وجبة كاملة واحرصي على تنشيطه إذا غلب عليه النعاس بعد فترة قصيرة. فيمكنك محاولة تغيير وضعيته أو نزع بعض الثياب عنه أو مداعبته لكي يستيقظ.

6-تختلف مدة وجبة الرضاعة مع كل أم وطفل – فقد تتراوح من 10 إلى 40 دقيقة. وتتوقّف مدة كل وجبة على عمر الطفل والطريقة المتبعة لإرضاعه، إضافة إلى نسبة تدفق درّ الحليب لديك نتيجة للرضاعة. درّ الحليب نتيجة للرضاعة عبارة عن خروج الحليب نتيجة لمص الثدي.

7-إذا بدا طفلك هادئاً وسعيداً بين الوجبة والأخرى، وإذا كان وزنه يزداد بمعدل ثابت، فهذا يعني أن حليبك متوفر بكمية كبيرة.

بواسطة:philips.com

كنافة بورمة : طريقة العمل فيديو - الشيف حسن

كنافة بورمة : طريقة العمل فيديو  - الشيف حسن

لمحبى الكنافة البورمة طريقة العمل من تقديم الشيف حسن










المشاركات الشائعة

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More